こだわり

秘伝のスープに絡む国産牛の絶品もつ
『おおやま』の美味しいもつ鍋は、“素材”と“スープ”へのこだわりで作られています。現在の味を出すため様々な試行錯誤をし、素材、スープそれぞれの融合で当店独自の秘伝の味を完成することができました。おおやまの自慢のもつは、国産牛のもつを使用。脂身から出たダシが具材としっかり絡み合いうま味が広がります。
博多の夜を満喫！九州名物が勢揃い
【山笠セット／5品／90分飲み放題付き／6,200円】博多もつ鍋・長いも明太サラダ・柔らか牛すもつ・おおやま謹製博多明太子・熊本から直送馬ユッケが食べられる人気のセットです。急なお集まりでも対応可能！当日予約も承っております。
おおやまで出会う美味い料理と旨い酒
当店に来たら食べていただきたい一品の『馬刺し』。熊本から直送している為、その鮮度が違います。鮮度抜群の馬刺し盛り合わせは、大トロ馬刺し、赤身刺し、タテガミをご提供いたします。とろけるような食感の馬刺しは、甘みのある美味しさが人気です。九州の地酒ともよく合います。

ネット予約の空席状況

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営業時間
11:00～23:00
（L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30）
※ランチタイム　11時00分～15時00分
定休日
不定休日あり
年末年始営業時間のお知らせです。　2025年　12月31日　16時00分最終入店、フードラストオーダー　16時30分ドリンクラストオーダー　17時00分閉店2026年　1月1日　　ONE FUKUOKA BLDG. 休館日に伴い店休日　1月2日より　通常営業とさせていただきます。お客様にはご不便をお掛けしますが、何卒ご理解いただけますよよろしくお願い致します。
座席数・
お席の種類
総席数　78席
宴会最大人数　着席時30名
クレジットカード
- VISA
- MasterCard
- JCB
- アメリカン・エキスプレス
- ダイナースクラブ
- Discover Card
- 銀聯
電子マネー
- Suica
- PASMO
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- SUGOCA
- はやかけん
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- manaca
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- Alipay
- PayPay
禁煙・喫煙
店内全面禁煙（店外・屋外に喫煙スペースあり）
お子様連れ
お子様連れOK
※詳細はお問い合わせください
外国語対応
外国語メニューあり
英語中国語（簡体字）中国語（繁体字）韓国語
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波
au　ソフトバンク　NTT ドコモ

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